La mia Torta di Mele

Chi non ama il profumo di una buonissima torta di mele appena sfornata?

Questa torta piace tanto a tutta la famiglia, infatti la propongo spesso, tanto da riuscire a coinvolgere anche Ludo.

Vi lascio la mia infallibile ricetta:

INGREDIENTI:

– 200gr zucchero – 2 uova

– 50gr burro – 300gr farina

– 1 bustina di lievito – latte qb

– 3 mele – cannella – limone

PREPARAZIONE:

Tagliate le mele a pezzetti e mettetele in una ciotola cospargendole di limone e cannella.

In una seconda ciotola (o nella planetaria, io lo faccio lì) mettete uova e zucchero e fate un composto, aggiungete il burro precedentemente fuso, la farina e il lievito setacciati, un po’ di latte ed amalgamate bene. Alla fine aggiungete le mele e mescolate a mano delicatamente.

Imburrate ed infarinate una teglia, inserite il composto all’interno ed infornate a 180° per circa 30/35 min.

Cospargere di zucchero a velo a piacimento et voilà pronta da mangiare!

 Se vi va inviatemi le foto delle vostre torte e fatemi sapere se vi è piaciuta.